Potrawka: kurczak ze świeżym szpinakiem

Wszyscy w domu lubimy szpinak. Czy to w sałacie, na pizzy czy w sosie do spaghetti itp. Dziś potrawka z jego dodatkiem.

• podwójna pierś z kurczaka
• 1/2cebuli
• ok. 15szt. pomidorków truskawkowych
• opakowanie świeżego szpinaku
• sól, pieprz
• kilka kropli oleju rzepakowego
• oliwa z oliwek extra vergine

Pierś kroimy w kostkę i smażymy na oleju rzepakowym.Cebulę kroimy w kostkę i dorzucamy do mięsa na patelnię. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojone drobno pomidory i podsmażamy razem. Następnie stopniowo dodajemy szpinak. W trakcie smażenia, podlewamy potrawkę oliwą z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z brązowym ryżem lub penne. Danie jest pyszne!

 ps. Chcesz na bieżąco otrzymywać moje najnowsze przepisy? Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku- Fanpejdż: Homcia w domu.

                                                                                                                    Smacznego:)