Domowy sok pomidorowy na zimę

Zawsze chciałam zatrzymać aromat letnich pomidorów na zimę i w tym roku postanowiłam zrobić sok pomidorowy.

• pomidory Lima ( dowolna ilość)
• sól

Umyte pomidory Lima- to najlepsza odmiana na przetwory, miksujemy w blenderze a następnie przecieramy przez sito do garnka. Dodajemy odrobinę soli i doprowadzamy do zagotowania soku  cały czas mieszając. Następnie przelewamy wrzący sok do wcześniej umytych, wyparzonych i osuszonych słoików, i odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.
 Nie wytrzymałam do zimy i już spróbowałam:) Sok jest naprawdę pyszny!