Ciasto orkiszowe z owocami

Jak tu wrócić do smacznych truskawek, malin, porzeczek kiedy za oknem szaro, buro i wietrznie...Oczywiście piekąc ciasto z owocami:)

• 2 szklanki mąki orkiszowej białej
• 1/2 kostki margaryny Kasi
• szklanka cukru trzcinowego nierafinowanego
• 4 jajka
•  czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• mieszanka owoców mrożonych ( truskawki, maliny, porzeczki, borówki)
• cukier puder trzcinowy nierafinowany  
• łyżeczka bułki tartej

Margarynę rozpuszczamy w rondelku, następnie przelewamy do miski i dodajemy cukier. Mieszamy, po czym przesiewamy mąkę z cukrem pudrem i wbijamy 4 jajka. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy łyżką i przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch przełożonego ciasta posypujemy delikatnie bułką tartą a następnie układamy/wsypujemy owoce wyjęte przed chwilką z zamrażarki. Największe owoce delikatnie zagłębiamy w cieście.

Przed pieczeniem

 Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st. i pieczemy ok 50min ( najpierw grzałka dolna a ostatnie 15 min grzałka dolna i górna). Po upieczeniu i ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
                                                                                         Smacznego:)