Golonka z indyka z szuszonymi pomidorami i czosnkiem

• 3 golonki z indyka
• główka czosnku
• ok. 10 suszonych pomidorów z zalewy
• słodka czerwona papryka
• zioła prowansalskie
• sol
• pieprz
• oliwa z oliwek

Mięso umyć i suszyć ręcznikiem papierowym. Przełożyć do miski i poprószyć słodką papryka, solą i pieprzem.  Następnie dodać zioła prowansalskie i oliwę z oliwek- 3-4 łyżki. Obrać ząbki czosnku i dodać w całości do marynaty z mięsem. Golonki delikatnie natrzeć powstałą marynatą i odstawić do lodówki na 2h.  Po tym czasie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego i polać marynatą. Na wierzchu i po bokach poukładać suszone pomidory z zalewy. Piec pod przykryciem ok. 1,5-2h. Podawać np. z kaszą gryczaną niepaloną. Pyszne!
 ps. Chcesz na bieżąco otrzymywać moje najnowsze przepisy? Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku- Fanpejdż: Homcia w domu.

                                                                                            Smacznego:)