Dynia na zupę zimową porą

• dowolna ilość dyni
• kilka słoików 1l
• blender

Dynię przekroić, oczyścić z pestek i zbędnej "waty". Obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Rozłożyć na blachach piekarnika i zapiekać ok 20-30min w temp. 150st. Następnie wyjąć blachy i porcjami nakładać dynię do miksera. Zmiksowane warzywo przekładać do wcześniej wyparzonych i osuszonych słoików. Zakręcić i pasteryzować 20min. Po tym czasie wyjąć słoiki i odwrócić do góry dnem. Pozostawić do wystygnięcia. Wynieść do piwnicy i w zimowe dni wykorzystywać do przygotowania zupy.
ps. nasze uczęszczające do żłobków, przedszkoli pociechy są narażone na duże prawdopodobieństwo zainfekowania się pasożytami, a dynia jest naszym sprzymierzeńcem w walce z nimi.
                                                                                                                      Smacznego:)