Domowy sos słodko/kwaśny

Polecam ten sos jako dodatek do nuggetsów czy frytek dla dzieci:)

• dwa pomidory
• cebula
• ząbek czosnku
• 2 małe łyżeczki cukru trzcinowego nierafinowanego
• łyżka octu winnego białego 7%
• oliwa z oliwek extra vergine

Pomidory sparzyć, wydrążyć zieloną twarda część i pokroić w kostkę. Na patelnię dać kilka kropli oliwy i na gorącą wrzucić cebulę. Podlać odrobiną wody i chwilę poddusić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pomidory. Dusić do zgęstnienia. Wszystko przelać do blendera i zmiksować. Poczekać aż wystygnie i podawać z nuggetsami lub frytkami.
ps. jeśli po zmiksowaniu sos jest jeszcze zbyt płynny, można go odstawić i po chwili delikatnie odlać zbierającą się na górze część płynną.
                                                                                                     Smacznego:)