Dziś zdrowa zupa cebulowa- idealna na jesienne i zimowe wirusy:)
- 3-4 cebule
- 2-3 łyżeczki masła
- 3-4 szklanki wywaru np. z udka indyka
- chleb żytni na zakwasie
- oliwa z oliwek
- ser żółty
- sól
- pieprz
Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy do rondla z masłem. Smażymy ok 30min. na bardzo małym ogniu. Następnie dodajemy wywar z mięsa, doprawiamy solą i pieprzem. W miedzy czasie kroimy 2-3 kromki chleba w kostkę i na patelnie z oliwą z oliwek i przygotowujemy grzanki. Kiedy są już gotowe, miksujemy zupę, na wierzch kładziemy grzanki i ścieramy na wierzch odrobinę sera żółtego. Mniam....
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz